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Der Begriff "Pesto" leitet sich von dem italienischen Wort "pestare" ab und bedeutet "zerstoßen, zerkleinern". So werden für das Pesto Genovese frische Kräuter, Knoblauch, Nüsse, sowie Hartkäse kleingehackt und mit Öl vermischt. Es entsteht eine aromatisch schmackhafte Sauce.
weniger anzeigen| Energie | 1962 kJ / 468 kcal ** |
| Fett | 48 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 5,5 g |
| Kohlenhydrate | 5,8 g |
| - davon Zucker | 1,5 g |
| Eiweiß | 4,5 g |
| Salz | 2,1 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
